06 ноября 2017

Казахстанские ученые выработали синбиотик из молока

Группа ученых в 2016 году выиграла грант от Фонда Науки МОН РК и внедрила в производство лечебный молочный продукт "Нәр". В материале вы узнаете о развитии науки в Казахстане и как молодые ученые получают финансирование на научные проекты.

История этого уникального напитка начинается с грантового финансирования от Комитета науки МОН РК, давшего старт теоретическим работам с 2011 по 2014 годы. Предоставление грантов на коммерциализацию научной и научно-технической деятельности от Фонда науки позволил в 2016 году начать внедрение в производство синбиотика НӘР. В рамках этого проекта, была сформирована команда ученых и производственников. Одним из таких исследователей стала Нургожина Аяулым.

Будущий ученый в 2015 году получила диплом биолога Назарбаев Университета, и некоторое время проработала в Алматы, пока не появилась возможность продолжить обучение по программе «Болашак». Так подающая надежды карагандинка оказалась в Королевском Колледже Лондона, который, к слову, входит в 20-ку лучших аналогичных заведений в мире.

Смелости Аяулым было не занимать — не знакомая с миром большой науки, девушка выбрала одну из самых передовых научных дисциплин — биомедицину и молекулярную биологию. Свою выпускную магистерскую диссертацию посвятила стволовым клеткам.

Возвратившись в Казахстан, Аяулым продолжила свои изыскания в лаборатории Назарбаев Университета. Кстати, синбиотический препарат «НӘР» — не единственная работа нашей собеседницы; в рамках проектов по коммерциализации молодой исследователь занимается метабиотиком «Саумал», участвует и в других направлениях, финансируемых как МОНом, так и Назарбаев Университетом.

Аяулым, расскажите, пожалуйста, о сути нового оздоровительного йогурта?

Наверное, стоит начать с разъяснения термина «синбиотический продукт». По сути, наш синбиотик содержит в себе комплекс пробиотических бактерий и очень важный компонент инулин, пектин и коллаген. Разработанная нами формула позволяет получать напиток, способствующий укреплению иммунитета и снижению уровня холестерина. Напиток полезен при нарушениях кишечного микробного баланса, его можно включать в пищу в любом возрасте. Благодаря растительным волокнам и рыбному коллагену, произведенному в Японии, наш организм сможет восполнить запасы жизненно необходимых аминокислот и минералов.

Аяулым, как давно вы занимаетесь этим проектом?

«НӘР» и «Саумал» были начаты практически одновременно. «НӘР» — уже состоявшийся проект, «Саумал» проходит клинические испытания.

Сколько человек работает над вашим оздоровительным проектом?

Ядро команды составляют 12 ученых. Руководитель проекта - глава лаборатории, я являюсь частью команды.

Где проводятся исследования?

Исследования проводятся в Назарбаев Университете. После того, как команда смогла найти инвестора в лице молочного завода ТОО Агрофирма «Родина», начался выпуск продукта. Вы уже сейчас можете приобрести «НӘР» в магазинах.

У вашего продукта, наверное, есть зарубежные аналоги?

На мировом рынке имеются биопрепараты и продукты, относящиеся к синбиотикам, однако, состав нашего продукта уникален.

Почему решили принять участие в конкурсе и побороться за финансирование от Фонда науки?

Дело в том, что сама идея этого продукта родилась во время грантового финансирования от Комитета науки Министерства Образования и Науки РК. После 2014 года задумались о коммерциализации. Когда узнали о грантах от Фонда науки, подали заявку на коммерциализацию проекта – так мы получили финансирование. Фонд науки обеспечил нас необходимым объемом средств для работы. Есть дополнительное финансирование и от ТОО Агрофирма «Родина», которая в целом отвечает за окупаемость и продажи напитка.

Как на счет защиты авторских прав?

Патент на формулу «НӘР» принадлежит Назарбаев Университету, а Фонд науки поддерживает нас во многих вопросах, связанных с грантом: не только финансирование, но и продвижение на рынок, отечественный и мировой. Самое главное, Фонда науки помогает взаимодействовать с производственными предприятиями.

Что бы вы посоветовали молодым ученым, которые проводят исследования и ищут финансирование?

Конечно, не останавливаться на достигнутом, активно подавать проекты на конкурсы. Хорошим подспорьем являются контакты с зарубежными коллегами. Быть ученым в Казахстане - дело сложное, но очень интересное.

В целом, я вижу большие подвижки в развитии казахстанской науки. Скажу больше — мы не уступаем западным странам. Учеба за рубежом позволила мне объективно взглянуть на многие позитивные стороны нашего научного процесса. Можно сказать, я была приятно удивлена нашими возможностями. Наверное, наша лаборатория вряд ли получила бы грант, если бы не смотрела в будущее с оптимизмом.

Мы благодарим уважаемую собеседницу за обстоятельные ответы об этом уникальном оздоровительном продукте. В завершение хотелось бы добавить, что проект по коммерциализации результатов научной и научно-технической деятельности инициирован Министерством образования и науки, регулируется Фондом наук. По статистике, в 2016 году было профинансировано 25 проектов, а в 2017 количество таковых возросло до 71.

Материал подготовлен Министерством образования и науки РК. Источник: https://www.facebook.com/edugovrk/posts/2168040433408645

Благодарим Назарбаев Университет за разрешение фотосъемок в лаборатории вуза.

Понравился пост? Поделись с друзьями: